Iztok Vrhovec od leta 1995 objavlja prozo in poezijo v slovenskih literarnih revijah, v zadnjih letih tudi v tujih. V letu 2006 je pri bralcih in strokovni javnosti doživel izjemen odziv mladinski roman Možicelj ali Kaj bi otroci sploh radi, po kateri je avtor napisal tudi dramsko igro, ki je bila doslej prikazana v vseh večjih slovenskih gledališčih, premierno v SNG Maribor. Njegove kratke zgodbe so bile prvič predvajane na radiu leta 1996, nekaterim od njih lahko prisluhnete tudi v zvočni izdaji, ki so izšle kot priloge knjigam (Pust, Modokracija, Pustolovščine volka Korenjaka – interpretira Gojmir Lešnjak – Gojc; Slovo – interpretira Polde Bibič). Izdal je tudi tri glasbene CD-je: Blue Horse, Chaos-Birth, Piano in  pesniško zbirko Prevare.